Акции и спецпредложения
Скидка в день рождения!
Приходи к нам в свой день рождения и получи скидку 10%. Подробности у менеджеров.
Обеды с 12:00 до 17:00
Деловые обеды действуют по будням с 12:00 до 17:00
Спецпредложения
- Каждый понедельник удваиваем заказ хинкали
- Каждый четверг при заказе 2 настоек/бокала вина , 2 в подарок. То есть 2=4
Шеф-повар
Шеф-повар ресторана – Евгений Калмыков. Родился и вырос в Алтайском крае, где обучался по специальности технолог общественного питания.
Готовить Евгений начал с самого раннего детства и всегда считал это своим призванием. Все любимые блюда его учила готовить бабушка, и с годами мастерство росло и прогрессировало.
Евгений с 2017 года является шеф-поваром ресторана «Бочкари» на Цирке, развиваясь и обучаясь, он проделал огромный путь из города Барнаул в Новосибирск и теперь разрабатывает и готовит хиты различных мировых кухонь не только в стенах ресторанов «Бочкари», но и Маленькой, но очень гордой Птичке.
Разрабатывая меню нашей хинкальной, Евгений и его коллеги создавали блюда, аналогов которым еще нет в г. Новосибирск.
Многие рецепты – это творчество наших многочисленных друзей и даже домашние и проверенные изобретения семей наших учредителей.
Евгений увлекается автомобилизмом, но считает, что на кухне скорость – это совсем не главное качество, мы отдаем предпочтение яркости вкуса и качеству продуктов, которые используем для создания наших блюд.
